پسيل ڳاڙهي مرچ يا ڳاڙهي مرچ جا ٽڪرا هڪ مصالحو يا مصالحو آهي جنهن ۾ خشڪ ۽ پسيل (زمين جي مقابلي ۾) ڳاڙهي مرچ شامل آهن.هي مصالحو اڪثر ڪري لال مرچ جي قسم جي مرچ مان تيار ڪيو ويندو آهي، جيتوڻيڪ تجارتي پيدا ڪندڙ مختلف قسم جي مختلف قسمن کي استعمال ڪري سگھن ٿا، عام طور تي 30,000-50,000 Scoville يونٽ جي حد جي اندر.گهڻو ڪري اتي ٻج جو هڪ اعلي تناسب آهي، جنهن کي غلط طور تي مڃيو وڃي ٿو ته سڀ کان وڌيڪ گرمي شامل آهن.پسيل لال مرچ کاڌي جي ٺاهيندڙن طرفان اچار جي مرکبن، چاؤڊرز، اسپگيٽي ساس، پيزا ساس، سوپ ۽ سساج ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
اسان جا مرچ فليڪس خشڪ ۽ ڳاڙهي مرچ جو هڪ پريميئر مرکب آهن جيڪي توهان جي وينجن ۾ هڪ مساليدار ڪڪ ۽ روشن رنگ شامل ڪن ٿا.ائپليڪيشن: اسان جا مرچ فليڪس موسمي گوشت، اسٽير فرائيز، سوپ، اسٽو ۽ وڌيڪ لاء ڀرپور آهن.اهو پڻ مساليدار اچار، ڊيپس ۽ ساس ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو